(品质部 汪莉)三鹿奶粉事件发生后,公司领导高度重视产品质量安全,为向广大消费者提供更绿色、健康、安全的榨菜产品,吸取三鹿奶粉血的教训,2008年10月 14日,按高标准、严质量的要求,在公司总经办会议室,由涪陵榨菜集团股份有限公司董事长、总经理周斌全亲自主持召开了食品安全专题研讨会,公司副总经理 赵平、总经理助理贺云川、品质管理部经理秦晓萍、供应部经理陈林、认证办汪莉等人员参加了会议。 会上,周总组织参会人员围绕采购产品中可能含有的食品添加剂或有害物质,原料、产品生产艺过程中可能产生的有害物质,收购原料在加工过程中可能人为添加的 有害物质或食品添加剂以及产品配料中食品添加剂规范使用等方面进行研讨。在研讨过程中,大家踊跃发言,群策群力,将各环节有可能的危害进行了认真分析,并 科学地提出预防措施.
针对讨论的情况,按国家法律法规和相关国家标准要求,周总要求公司对各个环节可能产生的危害必须纳入HACCP体系控制,并明确了其 管理责任部门、配置资源(包括增设检测设备)、控制人员、控制方法(包括检测方法)、监督执行部门或人员等措施,以确保有效预防可能的危害,保证产品的质 量,保障消费者生命安全。 以本次会议精神为指导,我们相信,在公司领导高度重视产品质量安全下,在各部门、生产企业严格控制下,我司产品质量安全一定能迈上全新的台阶,一定能向广 大消费者奉献更绿色、健康、安全、营养的榨菜产品,让消费者生活更加有滋有味。
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