乌江榨菜酱是乌江最新推出的高品质榨菜酱产品，是以榨菜+豆瓣酱为主料的榨菜酱。

        “百搭鲜脆的乌江轻盐榨菜粒”加上“川菜之魂地道川渝豆瓣酱”精心炒制加工而成，犹如灵魂碰撞融合般，迸发出令人惊叹的口味与口感。初尝香香辣辣的味道直抵舌尖；细细品味，来自乌江榨菜鲜脆丰富的口感充斥整个口腔。下饭拌面、蘸酱夹馍、快手烹饪，加点就好吃。居家、办公、出差、校园、旅行、露营，既便携又实用。

        1、产品介绍

        ②营养成分：含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等（参考瓶身）。

        ③来历：

        新消费时代之下，乌江品牌为解决消费者吃饭乏味、炒菜烧菜麻烦的难题，开发了满足“健康”、“多元”、“便捷”、“精致”等主流消费趋势的高品质榨菜酱产品——乌江榨菜酱，满足Z世代、新中产等多种消费群体，轻松搞定每一餐，提升一餐满足感的需求。

        2、产品特点：

        乌江榨菜酱共四款产品，其特点如下：

        鲜脆榨菜酱：酱香鲜辣，嫩脆弹牙

        青椒榨菜酱：秘制烧椒，回味无穷

        牛肉榨菜酱：香辣牛肉，嚼劲满满

        麻辣榨菜酱：麻辣酱香，爽脆过瘾

        3、产品优势：

        ①乌江品牌（品质保障）：

        l 乌江品牌产品在行业内常年保持产销量第一，市场占有率第一，品牌知名度第一。

        l 乌江拥有国内外先进设施设备打造的、以工业互联网和大数据为基础的智能化自动生产线，品质稳定可靠。

        l 乌江品牌产品出口80多个国家和地区，畅销全球，深受顾客青睐。

        ②来自神秘北纬30°的青菜头（百搭、鲜脆、解腻）：

        l 优质原料青菜头，源自中国榨菜核心产区，90天以上严冬生长。

        l 16项标准严选青菜头，使得榨菜具有更好的鲜脆口感。

        l 采用三清三洗、三腌三榨的非遗制作工艺，历经至少13道工艺、28道工序。

        l 含15种氨基酸和16种微量元素，营养价值丰富，开味又健康。

        l 拥有国家榨菜加工技术研发专业中心，先进的生产，上百项技术创新。

        l 鲜脆爽口的口感受到众多名人明星推荐，享誉中国，获奖无数。

        ③榨菜汁酿造的川香豆瓣酱（川菜灵魂）：

        l 采用具有榨菜风味的高端、优质豆瓣酱，长达10个月的发酵晒制，鲜香、酱香味浓。

        l 六步炒酱，七步成酱，豆瓣酱的酱香与榨菜的鲜香、辣椒的椒香完美融合。

        l 豆瓣酱通过适度微浆化，最大程度去除辣椒籽、辣椒皮的粗糙口感，最后匠心炒制而成。

        4、制作工艺：

        采用精细标准化的生产工艺锻造健康品质产品。

        多次研发实验来提升榨菜酱产品韧、脆、弹牙的独特口感，最终找到与产品原料（榨菜粒、辣椒粒、豆制品、牛肉粒等）相适配的生产工艺。

        豆瓣酱通过适度微浆化，最大程度去除辣椒籽、辣椒皮的粗糙口感，最后匠心炒制而成；新鲜青椒通过明火烧制，烧制成率控制在70%左右，烧椒味浓郁；新鲜牛肉采取先卤制后切，再拉油成形，肉香浓郁味道鲜美。

        5、经典吃法：

        l 佐餐下饭，加点就好吃：搭配主食食用，如下饭、拌面、拌粉等。

        l 快手烹饪，加点就好吃：榨菜酱烧茄子、榨菜酱蒸鱼、凉拌皮蛋、牛肉榨菜酱炒饭、榨菜酱口水鸡。

        6、广告口号：乌江榨菜酱，加点就好吃

        7、青菜头娃娃：