6月6日,在第十七届金砖峰会即将于巴西里约热内卢召开之际,"巴西记者重庆行"代表团走进"中国榨菜之乡"涪陵,在榨菜集团开启了一场融合传统工艺与现代创新的味觉探索之旅。 一颗青菜头的乡村振兴答卷 在榨菜历史文化馆,记者们关注到青菜头生长环境、加工工艺和助农情况,集团副总经理袁国胜表示:青菜头生长在冬季,不与主要农作物比如稻谷、玉米等争地,利用冬闲田创造新的收益。榨菜集团每年以800元/吨的保护价收购,为农民增收致富保驾护航。 当榨菜遇见咖啡:舌尖上的文化碰撞 在产品展示区,记者们体验了风靡的"榨菜咖啡"。乌江榨菜颗粒与奶油混合制成的特色奶盖,搭配现萃咖啡液,咸香与醇苦的奇妙组合让巴西记者连呼"不可思议",表示:"希望在巴西也可以喝到!"。榨菜集团目前已开发出榨菜月饼、榨菜速溶汤等创新产品,榨菜咖啡是集团"榨菜+"战略的成果之一。 智能化生产线展现"中国智造" 走进全自动包装车间,智能化生产线中央控制室通过5G工业互联网技术实现生产过程中的全程追溯与实时监控,提升效率的同时保障了品质的稳定。切分、拌料、包装等传统工艺与智能化设备完美融合的场景引发记者团阵阵赞叹。 金砖框架下的美食外交 参访现场,记者们品尝了榨菜出口产品、榨菜黑猪肉粽子。涪陵特产与端午民俗结合的榨菜肉粽,成为讲述中国故事的生动载体。此次参访内容已通过CGTN西语频道、Biz China等平台全球传播。 已无更多数据 已无更多数据...
6月6日,在第十七届金砖峰会即将于巴西里约热内卢召开之际,"巴西记者重庆行"代表团走进"中国榨菜之乡"涪陵,在榨菜集团开...
(品质部 罗玉琼)2010年5月17-21日,公司组织了内审员对ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系进行了一次性内部体系审核。 本次共审核了公司机关8个部门、11个榨菜生产厂、1个乳化辅料生产厂,共抽查1478个项目。通过四个审核小组为期5天严格的现场审核、讨论,发现不合格事实(不包括口头交换项)67个,开具了18份一般不合格报告,此外,审核组还提出了43项观察项。 本次审核主要是根据ISO9001标准、ISO22000标准、国家相关的法律法规、规章和强制性标准、公司体系质量手册、技术、管理(程序文件)、工作标准等审核准则,对本公司产品设计、生产、销售、服务所涉及的部门及生产企业、场所和过程方面来评价本公司ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系运行的适宜性、符合性和有效性。 公司领导高度重视体系持续有效运行,今年持续推行标准化管理、建立目标体系和培训体系等作为公司抓管理规范的重要手段。通过内审,为不断调整质量管理系列办法,优化生产设备,特别是优化了质量管理奖惩标准和持续抓实物质量,生产企业厂长、车间主任等管理人员强化对实物质量控制,管理人员责任心增强,实物质量改进明显,如4月份产品优质品率达50%。各个生产企业现场规范性较好,物流有序,物品摆放整齐,清洁卫生,基本上做到了窗明几净。 但是,在本次内审中,仍然发现了一些需要继续改进的地方,例如基础设施的维护还需进一步加强,部份生产厂设备配置不能较好地满足生产工艺要求,文件传送较为混乱,部门间的沟通有待加强。 在内部质量审核末次会上,审核组肯定了公司ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系运行是符合的,适宜的和有效的,对不合格项制定和实施纠正措施,并在2010年6月23日前完成。赵总、贺总都分别针对本次内审发现的问题提出了解决的方法,并做了安排和布置。其中赵总要求各部门、企业负责人必须提高对质量和质量体系的认识,并且品质管理部负责在下半年对企业管理人员(包括厂长)搞体系过关,进行阶段性强化培训,严格执行周半个工作日学习制度。最后强调各部门间要进行有效的沟通,才能促进问题的解决。
6月6日,“和谐中国”海峡两岸书画作品大陆巡展在重庆涪陵区举行首展,海峡两岸三地书画艺术界具有代表性的众多名家齐聚涪陵。6月8日,巡回展期间众多港台著名书画大家于百忙之中,拨冗来到我公司华富榨菜厂,参观了我们的榨菜文化陈列馆、榨菜生产线,丰富的榨菜文化和现代化的榨菜生产车间给艺术家们留下了深刻的印象。 在华富榨菜厂多功能会议室,张大千关门弟子、台湾著名画家孙家勤教授感受到厚重的涪陵榨菜文化,在浓郁在榨菜清香中,挥毫抒怀,写下了“香远溢清”四个大字。有趣的是,孙老虽是第一次接触涪陵榨菜,但却深深喜欢上这一地方特产,以至于在为重庆大渡口区创作的一幅“蔬香图”中落款时,都误把“大渡口区”写成了“涪陵榨菜”。孙老对大渡口区委书记刘本荣解释说:“今天上午参观了涪陵榨菜集团后,我才知道榨菜(青菜头)是个啥样。呵呵,我现在脑子里一直想着榨菜。” “香溢世界””“名扬寰宇”“知行合一”“榨菜飘香”……中央美院书法教授、书法家崔石玉,台湾画家、台湾政战大学教授舒曾子,台湾画家、台湾亲民大学美术教授陈合成以及来自(香港)中国书画艺术家联盟的叶金城等大家也纷纷挥毫泼墨,留下墨宝。 一幅幅书法,一声声赞誉,这里面,凝聚的是海峡两岸书画家对涪陵榨菜的深情厚谊,表达了他们对乌江榨菜喜爱之情。艺术家们一致表示不虚此行,他们说:“和预想中的榨菜生产大不一样,卫生健康、有科技含量,乌江榨菜好!。”
第41届世界博览会,于2010年5月1日至10月31日期间,在中国上海市举行。此次世博会也是中国举办的首届世博会。上海世博会以“城市,让生活更美好”(Better city,Better life)为主题,总投资达450亿人民币,创造了世界博览会史上最大规模记录。截止5月25日晚20时30分,经票检入园的参观者达34.33万人,创开园以来最大客流,其中,中国馆、日本馆、沙特馆、德国馆等广受欢迎。乌江榨菜成功打入上海世博会:其优良的品质,良好的口感,深受中外参观者的喜爱!
全国政协副主席王志珍在涪陵区委书记张鸣、区政协主席常国权等陪同下,观看我公司榨菜文化陈列馆。 5月9日下午,全国政协副主席王志珍一行来涪调研农产品深加工和农业产业化发展情况,并参观了我公司华富榨菜厂。调研中,王志珍副主席对涪陵榨菜产业在农产业深加工方面做出的成绩表示了肯定,对我公司在产业发展中发挥的龙头企业带头作用表示赞扬,称赞将“小小青菜头,做成了大产业。”
“2009年度消费者最放心食品品牌TOP100”评选活动是食品业界的一项盛事,活动于2009年12月31日启动,日前主办方已于4月18日揭晓了本届食品品牌评选的获奖榜单。中国榨菜行业领军品牌乌江榨菜凭借厚实积淀的品牌影响力及卓越品质,入选“2009年度消费者最放心食品品牌TOP100”,并荣获特别奖——最佳口味奖。据悉,“2009年度消费者最放心食品品牌TOP100”将于2010年5月19日,在上海新国际博览中心举办的中国国际食品和饮料展览会活动现场上正式公布。 该项评选由食品产业网、《食品工业科技》和《食品安全导刊》联合主办,评选范围按行业进行细分,设置调味品、饮料类、乳制品等10个大类,总计600余个品牌参选。经过4个多月累计20多万人次的网上投票和问卷调查,并结合专业评估,最终评选出“2009年度消费者最放心食品品牌TOP100”以及最佳服务奖、最佳口味奖、最佳信用奖、最佳安全奖等10个特别奖。 本次入选,是乌江榨菜始终把为消费者提供美味、绿色、健康的产品作为企业安身立命之本,在广大消费者心智中的直观体现。2010年,乌江榨菜将以全产业链管理为基础,更进一步抓好质量,严把质量关,为消费者生产更美味营养的产品。