麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,被评为“中国菜”四川十大经典名菜,将川菜麻辣的特点展现得淋漓尽致,深受世界各国人民的喜爱,是一道国际名菜,具有温中益气、补中生津之功效。 麻婆豆腐里加入乌江榨菜碎粒,提升鲜脆口感的同时保留麻婆豆腐麻辣鲜香的原滋原味,口感香软嫩滑、麻辣鲜烫,同时榨菜含氨基酸和膳食纤维,开味健康,是一道下饭好菜。
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