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榨菜鱼

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发布时间：2025-03-17

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榨菜鱼是一道重庆名菜，长久以来在川、湘、鄂等地名声大噪，以其特有的调料乌江榨菜和独特的烹调技法而著称。
榨菜鱼肉质滑嫩，麻辣鲜香，是一道美味的下饭菜。鱼肉含有丰富蛋白质，榨菜里含有15种氨基酸、膳食纤维、16种微量元素,提供人体所需的营养物质，开味健康，可增加人的食欲。

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