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海蛎煎

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发布时间：2025-03-17

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海蛎煎又叫蚵仔煎，是福建十大经典名菜，起源于福建沿海、台湾、潮汕等地区，是当地经典的传统小吃之一，具有补钙强体的功效。
海蛎煎里加入乌江榨菜，增加嫩脆口感的同时放大海鲜的鲜味，海蛎的酥、鲜加上榨菜的脆、嫩,和鸡蛋的香味混合交织,形成难以言喻的美味口感。内馅鲜滑，鲜美酥香,酥而不硬，脆而不软，含优质蛋白和优良氨基酸，营养价值很高。

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